VINO

 

Vovkovi imamo lastne vinograde in vinsko klet na Tolstem vrhu, kjer pridelujemo pravi domač cviček. Brez tega posebneža med slovenskimi vini, na Dolenjskem enostavno ne gre. Spremlja nas vsak dan.

Hišni sommelier Rok Vovko (WSET2) je poskrbel za pravi izbor vin, seveda ob tem ni pozabil na ljubitelje biodinamičnih vin.

Vinska karta obsega okoli 220 etiket, med njimi najdete tudi najbolj priznane vinarje kot so:

Krapež, Santei, Burja, Sutor in Štokelj iz Vipavske doline,
Šumenjak, Verus, Ducal, Urbajs in Protner iz Štajerske,
Movia, Ščurek, Simčič, Prinčič iz Goriških Brd ,
Gravner, Radikon, Podversic, Princic, Zidarich iz zamejske Slovenije,
Gordia in Zaro iz Slovenske Istre
Cvelbar, Kozinc, Šturm Colnar, Frelih, Slapšak, Kobal, Istenič, Albiana in Šuklje iz Dolenjske in Bele krajine.