VINO


VINO

 

Vovkovi imamo lastne vinograde in vinsko klet na Tolstem vrhu, kjer pridelujemo sveža vina značilna za Dolenjsko. Seveda brez cvička, posebneža med vini, na Dolenjskem ne gre.

Hišni sommelier Rok Vovko (WSET2) je poskrbel za pravi izbor vin, seveda ob tem ni pozabil na ljubitelje biodinamičnih vin.

Vinska karta obsega okoli 220 etiket, med njimi najdete tudi najbolj priznane vinarje kot so:

Krapež, Tilia in Štokelj iz Vipavske doline,
Šumenjak, Verus, Ducal in Protner iz štajerskih koncev,
Movia, Ščurek, Simčič iz Brd,
Gravnerja, Radikona, Prinčiča, Zidaricha (zamejski vinarji),
Martinčič, Kartuzija Pleterje, Oti Šturm in Šuklje iz Dolenjske in Posavja.